Handelsbezeichnung: Matjesfilets nach nordischer Art
100 Gramm => Ausreichend, für 2kg Fisch.
Matjesreifer zur Herstellung von mildem Matjes
500 Gramm
100 Gramm
Bärlauch Gewürzsalz 50 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von weißen Seelachsschnitzeln
inkl. 15 ml Hickory Raucharoma
-ohne roten Farbstoff-
Fisch Scandis 50 Gramm
Fischgewürz zum Braten und Grillen von Fisch
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
inkl 30 ml Hickory Raucharoma
100 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
Ohne Hickory Raucharoma!
Handelsbezeichnung: Matjesfilets nach nordischer Art
100 Gramm => Ausreichend, für 2kg Fisch.
Matjesreifer zur Herstellung von mildem Matjes
500 Gramm
100 Gramm
Bärlauch Gewürzsalz 50 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von weißen Seelachsschnitzeln
inkl. 15 ml Hickory Raucharoma
-ohne roten Farbstoff-
Fisch Scandis 50 Gramm
Fischgewürz zum Braten und Grillen von Fisch
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
inkl 30 ml Hickory Raucharoma
100 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
Ohne Hickory Raucharoma!
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Der clevere Spieß, bei dem nachgedacht wurde!
Durch seine flache Bauform kann sich das Grillgut im Gegensatz zu runden Spießen, beim wenden nicht verdrehen.
Die Spitze des Spießes wurde als Klinge ausgearbeitet.
Damit wird das Fischstücken bevor es auf den eigentlichen Spieß gesteckt wird, vorsichtig aufgeschnitten.
Gerade bei Scampis, Garnelen und Garnelen und anderen Krebsartigen ist das besonders wichtig.
Ein runder Spieß kann die Garnelen regelrecht auseinander drücken und damit brechen lassen.
Das kann bei unseren flachen Spießen mit Klinge nicht passieren.
Sie erhalten 10 Spieße
Länge: ca.25 cm (ohne Griff)
Breite: ca. 4 mm
50 Gramm Matjes "trationell"/ 50 Gramm Matjes "Kräuter" / 50 Gramm Matjes "Sylter Art"
150 Gramm => Ausreichend, für 3,0kg Fisch.
Gravad Lachs Reifer Zitronengras/Ingwer 100 Gramm
Gravad Lachs Reifer Zitrone / Ingwer 100 Gramm
Fisch Rub "Rügen"
Himber-Senf Trockenmarinade 50 Gramm
Ausreichend, zur Herstellung von bis zu 1kg Fischsalat
inkl.Matjesreifer, rote Beete Pulver, frischer roter Beete, Matjessalat Gewürz
Komplettpaket für eingelegten Brathering
bestehend aus Sud, Panade, Bratheringsgewürz
Matjesreifer zur Herstellung von mildem Matjes
500 Gramm
Matjesreifer zur Herstellung von milden Kräuter Matjes "Sylter Art"
100 Gramm
Kochfisch Gewürzmischung 100 Gramm
Gewürz ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe, zum Kalt- und Warm Räuchern, sowie zum Grillen
Matjesreifer zur Herstellung von mildem Lachsmatjes
100 Gramm
