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Matjesreifer "traditionell" 100 Gramm
Matjesreifer zur Herstellung von mildem Matjes
Handelsbezeichnung: Matjesfilets nach nordischer Art
100 Gramm => Ausreichend, für 2kg Fisch.
Handelsbezeichnung: Matjesfilets nach nordischer Art
100 Gramm => Ausreichend, für 2kg Fisch.
Matjesreifer zur Herstellung von mildem Matjes
500 Gramm
100 Gramm
Bärlauch Gewürzsalz 50 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von weißen Seelachsschnitzeln
inkl. 15 ml Hickory Raucharoma
-ohne roten Farbstoff-
Fisch Scandis 50 Gramm
Fischgewürz zum Braten und Grillen von Fisch
(Liquid Smoke)
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
inkl 30 ml Hickory Raucharoma
100 Gramm
(Liquid Smoke)
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
Ohne Hickory Raucharoma!
Handelsbezeichnung: Matjesfilets nach nordischer Art
100 Gramm => Ausreichend, für 2kg Fisch.
Matjesreifer zur Herstellung von mildem Matjes
500 Gramm
100 Gramm
Bärlauch Gewürzsalz 50 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von weißen Seelachsschnitzeln
inkl. 15 ml Hickory Raucharoma
-ohne roten Farbstoff-
Fisch Scandis 50 Gramm
Fischgewürz zum Braten und Grillen von Fisch
(Liquid Smoke)
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
inkl 30 ml Hickory Raucharoma
100 Gramm
(Liquid Smoke)
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
Ohne Hickory Raucharoma!
Bärlauch Gewürzsalz 50 Gramm
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Bärlauch Gewürzsalz 50 Gramm
Zutaten:Meersalz, Bärlauch, Gewürze
Fischpanade 200 Gramm
Fertiggewürzmischung mit Ei und Gewürzen
Gewürz zum Würzen von Kräuterbutter oder Kräuterquarks
Kibbeling/Viskruiden Gewürzmischung 50 Gramm
Passt zu Backfisch, Pommes, Kibbeling sowie zu gebratenen und gegrillten Fisch
Fischburger 2400 Gramm (3x800 Gramm)
Gewürzmischung zur Herstellung von Fischbouletten.
Muschel Gewürz 20 Gramm
Zu Herstellung eines kräftgen Sud's für Muscheln aller Art.
Gewürzsalz zum Braten, Grillen und Backen von Fisch
Fischgewürz zum Grillen und Braten von Fisch
Kochfisch Gewürzmischung 100 Gramm
Gewürzmischung zur Herstellung von Schwedenhappen. Ausreichend für 1kg Fisch.
Herings Einlegegewürz 100 Gramm
Gewürz als Basis für Rollmops und Bismarkhering.
Ausreichend für 4 kg Hering sowie 4 Liter Wasser
Zitronen Sauce Hollandaise 35 Gramm
Zum Herstellen und variieren der verschiedensten Saucen.
Reicht für 450 ml Sauce.
Seelachsreifer zu Herstellung von weißen Seelachsschnitzeln
inkl. 15 ml Hickory Raucharoma
-ohne roten Farbstoff-
Meersalz Lake zum Räuchern von Aal
Fischpanade 200 Gramm
Fertiggewürzmischung mit Ei und Gewürzen
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