Handelsbezeichnung: Matjesfilets nach nordischer Art
100 Gramm => Ausreichend, für 2kg Fisch.
Matjesreifer zur Herstellung von mildem Matjes
500 Gramm
100 Gramm
Bärlauch Gewürzsalz 50 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von weißen Seelachsschnitzeln
inkl. 15 ml Hickory Raucharoma
-ohne roten Farbstoff-
Fisch Scandis 50 Gramm
Fischgewürz zum Braten und Grillen von Fisch
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
inkl 30 ml Hickory Raucharoma
100 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
Ohne Hickory Raucharoma!
Handelsbezeichnung: Matjesfilets nach nordischer Art
100 Gramm => Ausreichend, für 2kg Fisch.
Matjesreifer zur Herstellung von mildem Matjes
500 Gramm
100 Gramm
Bärlauch Gewürzsalz 50 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von weißen Seelachsschnitzeln
inkl. 15 ml Hickory Raucharoma
-ohne roten Farbstoff-
Fisch Scandis 50 Gramm
Fischgewürz zum Braten und Grillen von Fisch
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
inkl 30 ml Hickory Raucharoma
100 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
Ohne Hickory Raucharoma!
Bratherings Einlegegewürz 100 Gramm
Gewürz als Basis für Brathering.
Ausreichend für 4 kg Hering sowie 4 Liter Wasser
Available on all orders over $99.
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Brat-Herings Einlegegewürz 100 Gramm
Ausreichend für 4 kg Hering sowie 4 Liter Wasser
Unser Bratherings Einlegegewürz eignet sich als würzige Basis zum Einlegen von Bratering und Bratrollmops
Die Gewürzmischung wird mit 4 Liter Wasser sowie Zucker und Essig kurz aufgekocht. In den erkalteten Sud gibt man dann die gebratenen Heringe und lässt Sie einige Tage im Kühlschrank ziehen. Der fertige Brathering ist ca 2 Wochen bei entsprechender Kühlung haltbar.
Zutaten:
Zutaten: enthält SENFsaat, Wacholderbeeren, Piment, SELLERIE, Lorbeerblatt, Chili, Nelke, Koriander, Pfeffer
Gewürzmischung zur Herstellung von Schwedenhappen. Ausreichend für 1kg Fisch.
+15 Gramm Kräutermischung
Ausreichend, zur Herstellung von bis zu 1kg Fischsalat
inkl.Matjesreifer, rote Beete Pulver, frischer roter Beete, Matjessalat Gewürz
Bratherings Einlegegewürz 25 Gramm
Gewürz als Basis für Brathering und Bratrollmops
Ausreichend für 1kg Hering sowie 1Liter Wasser
Matjessalat Gewürz 3x 17 Gramm - zum Würzen von Matjessalat, Fischhäckerle und anderen Fischsalaten
Herings Einlegegewürz 100 Gramm
Gewürz als Basis für Rollmops und Bismarkhering.
Ausreichend für 4 kg Hering sowie 4 Liter Wasser
Komplettpaket zur Herstellung von Rollmops und Bismarckhering
Bratherings Einlegegewürz 100 Gramm
Gewürz als Basis für Brathering.
Ausreichend für 4 kg Hering sowie 4 Liter Wasser
