Handelsbezeichnung: Matjesfilets nach nordischer Art
100 Gramm => Ausreichend, für 2kg Fisch.
Matjesreifer zur Herstellung von mildem Matjes
500 Gramm
100 Gramm
Bärlauch Gewürzsalz 50 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von weißen Seelachsschnitzeln
inkl. 15 ml Hickory Raucharoma
-ohne roten Farbstoff-
Fisch Scandis 50 Gramm
Fischgewürz zum Braten und Grillen von Fisch
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
inkl 30 ml Hickory Raucharoma
100 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
Ohne Hickory Raucharoma!
Handelsbezeichnung: Matjesfilets nach nordischer Art
100 Gramm => Ausreichend, für 2kg Fisch.
Matjesreifer zur Herstellung von mildem Matjes
500 Gramm
100 Gramm
Bärlauch Gewürzsalz 50 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von weißen Seelachsschnitzeln
inkl. 15 ml Hickory Raucharoma
-ohne roten Farbstoff-
Fisch Scandis 50 Gramm
Fischgewürz zum Braten und Grillen von Fisch
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
inkl 30 ml Hickory Raucharoma
100 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
Ohne Hickory Raucharoma!
Helle Basis Sauce 35 Gramm-
Zum Herstellen und variieren der verschiedensten Saucen.
Reicht für 1/4 Liter Sauce.
Available on all orders over $99.
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Soßenpulver zum Herstellen einer Basissauce. Geben Sie einfach Bratensud oder Kräuter Ihrer Wahl hinzu.- alles zusammen aufkochen-fertig.
Unsere Basissauce ist eine "Grundsauce" welche Sie nach persönlichem Belieben noch verfeinern können. Rühren Sie das Saucenpulver in 250 ml kalten bis lauwarmen Wasser oder Bratensud an und kochen Sie dieses mindestens 3 Minuten auf.
Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe.
Rezeptideen:
Shrimpsauce: Basissauce, + Shrimps oder Garnelen nach Belieben, einen Tellöffel mittelscharfen Senf, Kresse, Pfeffer einen TL Sahne. Alles zusammen verrühren- aufkochen: fertig
Käsesauce: Basissauce + 70 Gramm geriebenen Käse oder 2 Ecken Schmelzkäse, 1 EL Sahne, 1 TL Senf, Salz, Pfeffer Alles zusammen verrühren, Käse unter ständigem Rühren schmelzen lassen- aufkochen: fertig
Senf-Honig Sauce: Basissauce + 1 TL Honig, 2 TL Senf,1 EL Sahne, Kräuter wie Dill oder Petersilie dazugeben. Alles zusammen verrühren- aufkochen: fertig
Curry Sauce: Basissauce + Scampigewürz nach Belieben dazu geben. Zwiebelwürfel anschmoren und dann zur Sauce dazu geben. Aufkochen- fertig
Meerrettich Sauce: Basissauce + 2 TL Meerrettich, 5 EL Sahne, Dill hinzugeben und alles zusammen mit etwas Essig abschmecken. Aufkochen-fertig.
Zutaten:modifizierte Stärken (E1422, E1442), Maltodextrin,
MILDGESÄUERTE BUTTER, MAGERMILCHPULVER
(mit Stabilisator E450), Speisesalz, Palmfett teilweise
gehärtet, Zucker, Gewürze, Aroma, Karottenextrakt,
Hefeextrakt, Rapsöl, Würze,
Verdickungsmittel (E415), Dextrose, Gewürzextrakt,
Antioxidationsmittel (E306)
Sauce Hollandaise 35 Gramm
Zum Herstellen und variieren der verschiedensten Saucen.
Reicht für 450 ml Sauce.
Zitrone-Dill Sauce Hollandaise 35 Gramm
Zum Herstellen und variieren der verschiedensten Saucen.
Reicht für 450 ml Sauce.
Zitronen Sauce Hollandaise 35 Gramm
Zum Herstellen und variieren der verschiedensten Saucen.
Reicht für 450 ml Sauce.
Dunkle Schmorbraten Sauce 35 Gramm
Zum Herstellen und variieren der verschiedensten Saucen.
Ergibt 1/4 Liter Sauce.
natürliches Zitronenaroma 50 Gramm
KONZENTRAT! 1-2 Gramm je 1000 Gramm Masse
Matjessalat Gewürz 3x 17 Gramm - zum Würzen von Matjessalat, Fischhäckerle und anderen Fischsalaten
Fisch Scandis 50 Gramm
Fischgewürz zum Braten und Grillen von Fisch
Matjesreifer zur Herstellung von mildem Winter Matjes
130 Gramm
Original Thailändischer Tempurateig zum Frittieren von Fisch und Gemüse.
Fischgrätenpinzette mit geraden oder schrägen Schnitt
Helle Basis Sauce 35 Gramm-
Zum Herstellen und variieren der verschiedensten Saucen.
Reicht für 1/4 Liter Sauce.
