Handelsbezeichnung: Matjesfilets nach nordischer Art
100 Gramm => Ausreichend, für 2kg Fisch.
Matjesreifer zur Herstellung von mildem Matjes
500 Gramm
100 Gramm
Bärlauch Gewürzsalz 50 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von weißen Seelachsschnitzeln
inkl. 15 ml Hickory Raucharoma
-ohne roten Farbstoff-
Fisch Scandis 50 Gramm
Fischgewürz zum Braten und Grillen von Fisch
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
inkl 30 ml Hickory Raucharoma
100 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
Ohne Hickory Raucharoma!
Handelsbezeichnung: Matjesfilets nach nordischer Art
100 Gramm => Ausreichend, für 2kg Fisch.
Matjesreifer zur Herstellung von mildem Matjes
500 Gramm
100 Gramm
Bärlauch Gewürzsalz 50 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von weißen Seelachsschnitzeln
inkl. 15 ml Hickory Raucharoma
-ohne roten Farbstoff-
Fisch Scandis 50 Gramm
Fischgewürz zum Braten und Grillen von Fisch
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
inkl 30 ml Hickory Raucharoma
100 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
Ohne Hickory Raucharoma!
Frischhaltedose 2.1 Liter
Ideal für die Verarbeitung und Lagerung von Schwedenhappen, Seelachsschnitzeln sowie Matjes.
Spülmaschinen geeignet sowie Lebensmittelecht.
Die Silicondichtung sorgt in Verbindung mit der 4-Fach Verrieglung für einen sicheren Verschluss und eine Geruchlose Reifung des Fisches.
Die Frischhaltedosen können auch zum einfrieren von Lebensmitteln verwendet werden, da diese Temperaturen von bis zu -20 Grad aushalten.
Achtung: die Dosen sind bis zu 110 Grad Microwellen und Geschirrspüler geeignet!
Dick Ergogrip Filetiermesser 7“
Fischgrätenpinzette mit geraden oder schrägen Schnitt
Komplettpaket zur Herstellung von Rollmops und Bismarckhering
Meersalz Lake zum Räuchern von Dorsch, Karpfen, Plattfisch,Barsch und anderen.
Gewürz ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe, zum Kalt- und Warm Räuchern, sowie zum Grillen
Bratherings Einlegegewürz 25 Gramm
Gewürz als Basis für Brathering und Bratrollmops
Ausreichend für 1kg Hering sowie 1Liter Wasser
Frischhaltedose 2.1 Liter
