Handelsbezeichnung: Matjesfilets nach nordischer Art
100 Gramm => Ausreichend, für 2kg Fisch.
Matjesreifer zur Herstellung von mildem Matjes
500 Gramm
100 Gramm
Bärlauch Gewürzsalz 50 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von weißen Seelachsschnitzeln
inkl. 15 ml Hickory Raucharoma
-ohne roten Farbstoff-
Fisch Scandis 50 Gramm
Fischgewürz zum Braten und Grillen von Fisch
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
inkl 30 ml Hickory Raucharoma
100 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
Ohne Hickory Raucharoma!
Handelsbezeichnung: Matjesfilets nach nordischer Art
100 Gramm => Ausreichend, für 2kg Fisch.
Matjesreifer zur Herstellung von mildem Matjes
500 Gramm
100 Gramm
Bärlauch Gewürzsalz 50 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von weißen Seelachsschnitzeln
inkl. 15 ml Hickory Raucharoma
-ohne roten Farbstoff-
Fisch Scandis 50 Gramm
Fischgewürz zum Braten und Grillen von Fisch
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
inkl 30 ml Hickory Raucharoma
100 Gramm
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
Ohne Hickory Raucharoma!
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Handelsbezeichnung: Matjesfilets nach nordischer Art
100 Gramm => Ausreichend, für 2kg Fisch.
50 Gramm Matjes "trationell"/ 50 Gramm Matjes "Kräuter" / 50 Gramm Matjes "Sylter Art"
150 Gramm => Ausreichend, für 3,0kg Fisch.
Seelachsreifer zu Herstellung von Seelachsschnitzeln
inkl.10 ml Hickory Raucharoma
Kibbeling/Viskruiden Gewürzmischung 50 Gramm
Passt zu Backfisch, Pommes, Kibbeling sowie zu gebratenen und gegrillten Fisch
100 ml Hickory Raucharoma In der praktischen Tropfflasche!
100 Gramm => Ausreichend, für 2kg Fisch.
Komplettpaket für eingelegten Brathering
bestehend aus Sud, Panade, Bratheringsgewürz
Gewürzmischung zum Einlegen von Makrele und Hering als "Dosenfisch" 80 Gramm
Ausreichend für ca. 400 ml Tomatensauce und ca. 1kg Fisch (Hering /Makrele)
Gemahlenes Rotholzpulver vom Padouk Baum 50 Gramm
