Schwarzes Pyramiden Salz 50 Gramm

Schwarzes  Pyramiden Meersalz grob- 50 Gramm

Indische Pyramidenflocken sind die optische Basis , für ein geschmacklich spektakuläres Fingersalz. Es handelt sich hierbei um ein echtes Fleur de Sel aus dem Indischen Ozean. Nur unter ganz besonderen Voraussetzungen nimmt dieses Sakz diese Pyramidenform an. Es wird vorsichtig von Hand geerntet, damit die Pyramidenförmige Struktur des Salzes erhalten bleibt. Danach wird ein kleiner Anteil von ca 0,5% organischer Aktivkohle hinzu gegeben und ein zweites Mal zum Trocknen in der Sonne ausgelegt. Ergebnis ist ein aromatisches Salz, das optische Highlights in der Küche zaubert. Das gleiche Verfahren wird beim  schwarzen Hawaiisalz angewendet. Selbst die Aktivkohle (gewonnen aus Kokosnüssen) wird von Hawaii importiert. Sparsam eingesetzt verleiht es Ihren Speisen eine interessante optische Note. Sehr lecker zu Gemüse-, Fisch, Muschel- und Grillgerichten ... oder einfach für ein dekoratives Highlight im Gericht! 
Grob - ideal für die Salzmühle.